Самый ценный источник клетчатки для стимуляции, очищения и оздоровления пищеварительной системы. Волокна отрубей улучшают микрофлору кишечника, что в свою очередь приводит к снижению веса. Отруби содержат витамины B1, B2, B6, PP, A, E, а также микроэлементы Магний, Калий, Хром, Медь, Цинк, Селен и другие. Снижение холестерина происходит за счет связывания волокн и кишечных желчных кислот. При сахарном диабете отруби замедляют расщепление крахмала, что влияет на гликемический индекс продуктов. Все виды отрубей дают ощущения насыщения. Важно употреблять отруби с водой!