Даже на пару можно приготовить еду вкусно.

Обострения заболеваний ЖКТ и желудка в частности — та еще "радость". В такие моменты я готова отдать все, что угодно, лишь бы симптомы наконец прошли. Поесть нормально при этом крайне сложно, даже не из-за ограничений, а попросту не лезет ничего, даже сама мысль о еде вызывает мучения.

Но доктор медицинских наук, диетолог Марият Мухина подсказала ПП-рецепт, который становится настоящим спасением.

Простой, сытный и полезный ужин

Эксперт советует приготовить для вечернего приема пищи лосось на пару с брокколи. Несколько кулинарных секретов, и блюдо получается безумно вкусным, и при этом нет никакой жарки, жира и прочих противопоказанных вещей.

На одну порцию нам понадобится:

• филе лосося — 150-180 г;
• брокколи — 150 г;
• 1 долька лимона или 1 ст. л. лимонного сока;
• оливковое масло — 1 ч. л.;
• соль, перец по вкусу;
• свежий укроп или петрушка для подачи.

Способ приготовления:

Рыбу посыпаем солью и специями, сбрызгиваем соком и маслом, а затем отправляем готовиться на пару.

"Брокколи разделите на соцветия и приготовьте на пару или в миске над кипящей водой 4–6 минут, чтобы сохранила цвет и хрусткость", — советует эксперт в беседе с "Едим Дома".

На тарелку выкладываем лосось, брокколи, посыпаем свежей зеленью и вкусно ужинаем.

Преимущества рецепта:

• Его можно употреблять людям с проблемами с ЖКТ, так как блюдо готовится на пару, с простыми ингредиентами.
• Это диетический рецепт для худеющих, отличный вариант низкокалорийного ужина.
• Это сбалансированное и сытное блюдо, в составе которого много полезных нутриентов. 

А самое главное, этот рецепт можно отнести к "ленивым", так как готовится максимально быстро и просто.