Опасный тренд в соцсетях — это оливковое масло с лимонным соком, якобы чтобы превратить организм в «детокс‑машину» за ночь.

Это скорее продолжение опасных народных методов очистки жёлчного пузыря, чем магическое выведение токсинов.

Жиры оливкового масла вызывают мощный выброс желчи, и происходит слабительный эффект — если мы этот эффект будем считать детоксицирующим эффектом, то тогда любое слабительное можно считать детоксом.

Лимонная кислота из лимонного сока обеспечивает кислотность и витамин C (аскорбиновая кислота), плюс флавоноиды (флавоноиды кверцетин, гесперидин). Они могут участвовать в антиоксидантной защите, но это не «детокс» в смысле ускоренного выведения токсинов.

Одноразовый приём масла с лимоном на ночь — это скорее стресс для организма и калорийная бомба.

Энергетическая ценность: оливковое масло — липидная энергия (~9 ккал на грамм). Если 50 г, то это уже шоколадка. Такой значительный калораж на ночь может вызвать набор веса.

Такая идея детокса строится на предположении, что «ночная загрузка маслом» усилит регенерацию — но регенерация мембран идёт за счёт аминокислот, для синтеза ферментов нужны белки, для регенерации хромосом — рибонуклеотиды, но никак не жиры.

А вот утро на унитазе обеспечено.

При этом лимонная кислота раздражает желудок, есть риск гастрита и дуоденита.

Антиоксидантная сумма в оливковом масле и лимонном соке может незначительно повысить общую антиоксидантную ёмкость плазмы, но это не подтверждает концепцию «детокса» как радикального удаления токсинов.

Таким образом, отсутствуют научные данные, что сочетание оливкового масла и лимонного сока действует как детокс за ночь или значительно ускоряет выведение токсинов.

Вред точно будет — до зубной эмали, которая чувствительна к лимонной кислоте.