Аномальная жара в летний период становится настоящим испытанием для организма. В такие дни особенно важно следить за тем, что вы едите и пьёте. Врач-диетолог Марият Мухина раскрыла Life.ru секреты правильного рациона в пекло, предупредив о смертельной опасности некоторых, казалось бы, безобидных продуктов и напитков.

В жаркую погоду жирная и жареная пища противопоказана, так как она увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Для её усвоения требуется больше ферментов поджелудочной железы и желудка, при этом на всё это выделяется энергия, которая приводит к дополнительному нагреву тела. Замечали же: поел жирненького – и согрелся.

Марият Мухина

Врач-диетолог

Диетолог также предостерегла от употребления острых блюд, которые провоцируют излишнее потоотделение и обезвоживание, а также порекомендовала отказаться от употребления алкоголя, кофеина и многих популярных напитков от кислых соков до энергетиков, которые могут усугубить обезвоживание и негативно повлиять на сердечно-сосудистую систему и мозг. Врач особо выделила риск образования тромбов из-за сгущения крови и микротромбозов в мозге, вызывающих головные боли и усталость.

«В жару также возникает тахикардия, которую усугубляет кофеин – он является симпатоадреналовым стимулятором и учащает сердцебиение», – предупредила Мухина.