Наткнулись на одно очень интересное исследование, представленное на Международной конференции Ассоциации Альцгеймера (Сан-Диего). 
Доказано: газировка, сухие завтраки и магазинные заморозки ускоряют старение мозга. Ученые 8 лет наблюдали за 10 775 людьми в Бразилии и выяснили:

🔹 Высокое потребление ультраобработанных продуктов (более 20% дневных калорий: 400 ккал для женщин, 500 ккал для мужчин) снижает когнитивные функции — ухудшается память, способность планировать и принимать решения.
🔹 Спасение — в овощах и фруктах! Диета, богатая натуральными продуктами, улучшает работу мозга как у пожилых, так и у молодых.
🔹 «Что полезно для сердца, то полезно и для мозга» — ключевой вывод доктора Жана Хуана, соавтора исследования.

🍳 Неочевидный бонус домашней еды:
Приготовление пищи дома — это не только здорово, но и тренировка для мозга! Вы составляете меню, учитесь комбинировать продукты, вовлекаете семью в процесс. А совместные кулинарные эксперименты укрепляют отношения, что тоже важно для ментального здоровья.

❗️Важно:
Речь не о домашних заготовках, а о промышленных заморозках и полуфабрикатах (те, что в ярких упаковках с кучей добавок). Их лучше избегать!

Мой совет:
Заменяйте фастфуд и готовые блюда на простые рецепты с овощами, цельнозерновыми и нежирным белком. 
И помните: ваша еда сегодня определяет, встретите ли вы старость в ясном уме или с риском деменции.
Источник: Alzheimer’s Association Conference