Во время шашлыков на природе стоит следить за объёмами еды, а в качестве напитков выбирать кислые соки, рассказала в беседе с RT врач-диетолог Марият Мухина.

«Шашлыки лучше всего сочетать с кислыми фруктовыми соками. Например, выбрать гранатовый или яблочный. Они помогают усваивать железо из мяса», — поделилась она.

Также диетолог напомнила о допустимых дозах алкоголя.

«Надо помнить, что крепкий алкоголь допустим из расчёта 1 мл на 1 кг веса человека. То есть если человек весит 100 кг, то ему можно только 100 мл. Дальше у нас включаются ненужные процессы. Может ухудшиться работа ЖКТ, а впоследствии могут быть головные боли и отравление», — предупредила она.

Также надо помнить, что алкоголь всегда стимулирует аппетит, из-за чего можно переесть.

«А шашлык сам по себе не совсем здоровое блюдо. Там и смолы, и канцерогены. Его можно за раз съесть 150—200 г», — подытожила она.