Завтрак — это приём пищи, который активирует синтез белков и иммуноглобулинов, а также гормонов, рассказала в беседе с RT врач-диетолог Марият Мухина.

«Например, английский завтрак с беконом и прочим — это не совсем правильно. Нам что важно? Белок и углеводы. Но углеводы желательно длинные, чтобы не было скачка глюкозы в крови — и наша инсулиновая система не напрягалась», — поделилась она.

По её словам, хорошим завтраком может быть творог с фруктами, паровая котлета с овощами, каша с орехами или сухофруктами, омлет на овощной подушке.

«Конечно же, не надо нагружаться сахаром с утра. Стоит использовать сахарозаменитель. Например, трегалозу. Из горячих напитков лучше выбирать какао, чай, кофе с молоком или пить горячую воду натощак», — отметила она.

Завтрак должен представлять собой баланс белков, углеводов и жиров, подытожила она.