Проверка школ и детских садов сразу нескольких регионов вскрыла невероятное. Вместо молока детям поставляли опасные фальсификаты. Но самое интересное выяснилось, когда решили найти производителя.

Незарегистрированные добавки в молочной продукции действительно не редкость. С их помощью можно изменить жирность, разбавить исходное сырье, получая на выходе вместо 10 уже 100 литров. Чаще всего берут пальмовое масло.

«Исторически пальмовое и рапсовое масло всегда использовалось как техническое. Со времен Древнего Египта – для разжигания свечей. То есть фактически мы едим парафин», – отметила диетолог Марият Мухина.