Прием у диетолога
В первичной беседе по составлению рациона при различных заболеваниях врач-диетолог:
- Определит стереотипы питания.
- Рассчитает необходимое количество калорий в рационе.
- Предоставит перечень продуктов, рекомендованных к употреблению.
- Учтет в своей работе ваш вес, биохимические данные и предпочтения в еде.
Кроме того, врач использует различные лабораторные и инструментальные методы диагностики вашего организма. И на основе всех данных появляется индивидуально разработанное меню именно для вас. Стоит отметить, что наши врачи всегда интересуются тем, что вы любите есть, а что нет. Ведь еда – это не только топливо для нашего организма, но и одно из наслаждений. И если вы от еды не получаете удовольствия, едите через силу и ждете, когда закончится экзекуция, и вы снова начнете «нормально» питаться, то ничего хорошего не получится в принципе.
Ведь грамотно разработанное меню – это не краткосрочная акция. Это ориентир в питании на всю жизнь, если есть желание жить долго, здорово и счастливо.
Общие принципы правильного питания
- Нельзя устраивать длительные интервалы между приемами пищи. Разрыв должен быть 3-4 часа.
- Исходя из первого пункта, важен размер порции. Если вы питаетесь в четко определённые временные отрезки, не пропускаете приемы пищи, то ваша порция не будет большой. А вот если пропускать приемы пищи, только завтракать и ужинать, пропуская обед, то порции будут огромными. И лишние калории будут уходить в жировые отложения.
- Питание должно быть оптимально сбалансированным. Витамины, протеины, углеводы, аминокислоты и другие компоненты здоровья важно получать из пищи регулярно.
- В день нужно съедать от 400 г овощей.
- Последний прием пищи не позже, чем за два часа до сна.
Какие продукты полезны для правильного питания?
К основным продуктам, которые должны быть постоянно в рационе, можно отнести:
- Овощи и фрукты. Они содержат достаточно витаминов и клетчатки, необходимой для деятельности кишечника.
- Орехи. В них много кислот, незаменимых для когнитивных функций мозга.
- Морепродукты. В них много фосфора и других микро- и макроэлементов, жирных кислот для здоровья и молодости.
- Молочные продукты. Идеальный источник кальция — строительного материала костной системы, профилактика дисбактериоза и множества других заболеваний.
- Злаки. Из них мы черпаем свою силу. Они составляют наибольшую долю рациона взрослого человека.
Какие продукты будут вредными при правильном питании?
На этот вопрос можно и не отвечать. Ведь все знают, какие продукты нам только вредят, не принося никакой пользы:
- Продукты с ГМО, трансжирами, различными усилителями вкуса.
- Алкогольные напитки, газировка, энергетики.
- Копчености, колбасы.
- Снеки — чипсы, сухарики, фаст-фуд.
- Жирная, жареная пища, содержащая много вредного холестерина.
- Сладости, причем не только шоколад, но и леденцы, жевательные конфеты, сладкая выпечка.
Если вы понимаете, что ваше питание оставляет желать лучшего, вы отмечаете у себя плохое самочувствие, то не стоит медлить. Записывайтесь к диетологу и начинайте жизнь с чистого листа.
Начать действовать и записаться к диетологу — верный путь к хорошему самочувствию. Влияние пищи на тело лежит далеко за пределами стройной фигуры. За счет потребления нами продуктов происходят внутренние процессы, работает наш организм. От правильности рациона зависит функционирование органов и систем.
Лицензии:
Сегодня информации в интернете читать не перечитать. Найти информацию можно по любому поводу – начиная от консервации и заканчивая химическими формулами. Но чаще всего женщины, а иногда и мужчины ищут рацион питания для похудения. Диеты, как поняли многие уже на сегодняшний день, не приносят того эффекта, о котором говорят. Точнее если и есть эффект, то он кратковременный. Сохранить достигнутый результат после диеты довольно проблематично. А еще можно и вернуть все килограммы обратно вместе с парой-тройкой друзей.
Именно поэтому сегодня все рекорды по поиску в интернете занимает именно пример рациона питания для похудения и поддержания веса. Но это не совсем правильный подход, если вы хотите достичь определённых результатов.
Самостоятельно составить суточный рацион будет достаточно сложно. Все дело в том, что нужно правильно подходить к процессу. Для разных целей и задач: похудение, здоровое питание, лечебная диета, набор веса — существует огромная разница в походе. Все тонкости, не имея медицинского образования, опыта и многолетней практики, знать просто невозможно.
То есть при самостоятельном составлении рациона не учитываются многие очень важные факторы. Именно поэтому ничего не работает – вес не уходит, кожа не подтягивается, настроение и самочувствие не улучшается. Самый верный шаг, когда хочешь достичь результата, — обратиться к профессионалам.
Рацион составляется индивидуально для каждого и учитывает предпочтения в еде, частоту приема, пищевые привычки и еще много дополнительных факторов, оказывающих огромное влияние на конечный результат.
Что такое чувство голода?
В основном люди не умеют распознавать одну из фундаментальных реакций организма. Голод – это чувство знакомое с самого рождения и именно его сложно правильно интерпретировать. Например, как часто у вас бывало, что вы переедали во время веселого застолья? Или в состоянии печали? При этом выбор падал на совсем неправильные продукты – сладости, жареное и высококалорийное. Если вы хоть раз задумались над этим, то это значит, что чувство голода неправильно интерпретируется в вашей голове.
Аппетит или голод?
В различии этих понятий и кроется основной секрет правильного питания. Научитесь отличать одно от другого, и лишний вес больше вас не посетит.
Голод – это сигнал об опасности, о том, что у организма заканчиваются ресурсы и их необходимо восполнить. А вот то чувство, которое принято воспринимать за него – это аппетит. Это своеобразный каприз организма, внутреннее желание съесть что-нибудь вкусное, небрежно прикрытое под основные потребности.
Рассмотрим на примере:
Первый пример – это действительно о голоде. Организм вполне насытился полезными продуктами и не потребовал добавки или продолжения банкета. А второе – это аппетит. Казалось бы, хочешь есть – еда в холодильнике, осталось только достать, разогреть и съесть. Почему-то хочется подождать час и наесться вредной, калорийной пищи. Это и означает, что голода как такового нет, это просто капризы организма.
Голод и жажда
Еще достаточно часто голод путают с жаждой. Научиться их различать очень просто. Для этого даже не потребуется особых усилий. Каждый раз, когда вам хочется есть, просто выпивайте стакан воды или любой другой жидкости (лучше полезной) и ждите 20 минут. Если чувство голода после этого не прошло, то все верно – стоит поесть.
Нехватка некоторых веществ в рационе
Непостоянный, но очень узконаправленный голод может считаться симптомом, что в организме не хватает определенных веществ. Если очень часто шоколада, вполне возможно, что в организме не хватает магния. Но продукты все взаимозаменяемые. Вместо шоколада для увеличения магния в организме можно есть фасоль.
Как только вы понимаете, что очень много употребляете вредных продуктов, стоит посмотреть их замену на правильные. Таким образом, нехватка тех или иных витаминов и микроэлементов в организме будет устранена, а вы не наберете лишнего.
?