Во время магнитных бурь у некоторых людей наблюдается повышенная тяга к сладкому.

Дело в том, что в периоды геомагнитных аномальных явлений часто активируется симпатоадреналовая система. Её гормоны — адреналин и норадреналин — резко запускают расщепление гликогена до глюкозы, и уровень сахара в крови повышается. Это необходимо для того, чтобы у человека появились силы убежать или защититься.

Такое стрессовое воздействие эволюционно помогает выжить в случае опасности. Однако в современных условиях адреналин не расходуется в мышцах. Чтобы убрать глюкозу из крови, выбрасывается инсулин, который переводит глюкозу в ткани. В результате кровь снова становится «голодной». Поэтому возникает тяга к сладкому — организм пытается устранить гипогликемию и повысить уровень сахара в крови.

Образуется замкнутый круг: эти процессы в дни геомагнитных возмущений могут длиться несколько дней или часов. Это приводит к выбросу кортизола и катехоламинов (адреналин, норадреналин), которые снова повышают концентрацию глюкозы в крови, являясь контринсулярными гормонами. Круг повторяется.

Под воздействием стрессовых гормонов может снижаться чувствительность рецепторов к инсулину в периферических тканях, что приводит к инсулинорезистентности. Сама по себе инсулинорезистентность также вызывает тягу к сладкому.