14.10.2020
Общенациональная ассоциация генетической безопасности проверила шесть образцов классических пельменей и пришла к удивительным выводам. Самыми честными с покупателями оказались производители наиболее дешевых пельменей. А в тех, что можно назвать элитными, нашлись листерии и сальмонеллы. Популярный продукт Пельмени в России во все времена были палочкой-выручалочкой благодаря элементарному способу приготовления. Чтобы приготовить любимое блюдо взрослых и детей, достаточно, по сути, добавить к ним воды. Пельмень переводится как «хлебное ушко». Это блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с...
13.10.2020
Тем, кто хочет похудеть, обязательно нужно есть огурцы, капусту брокколи и овсяные хлопья. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на китайский портал Sohu. Верно ли это? Об этом в интервью «МИР 24» рассказала доктор медицинских наук, терапевт, диетолог, основатель федеральной клиники «Оригитея» Марият Мухина.  «Действительно, есть несколько продуктов, которые выделяют как наиболее быстро влияющие на снижение веса, – говорит специалист. – Но «сидеть» только на одном или даже трех продуктах, конечно же, очень вредно. Для правильного снижения веса в рационе должны присутствовать жиры, белки и...
https://slovodel.com/579064-mozhno-li-vzyat-pod-kontrol-svoyu-zhizn-s-pomoshyu-prilozhenii
12.10.2020
Контролировать все сферы своей жизни сложно. Иногда необходимо делегирование таких задач: люди начинают вести общий бюджет, распределять между собой иные обязанности. А если положиться не на кого, всегда можно прибегнуть к помощи цифрового помощника. Подробнее — в материале «Слово и Дело». Риск срывов с диеты или нарушения правил здорового образа жизни поможет минимизировать приложение по контролю потребления пищи. Такие сервисы значительно упрощают подсчет калорий и распределение КБЖУ, так как приложения подстраивают их автоматически, а в базу внесены основные продукты, которые продаются в...
12.10.2020
Сегодня человечество столкнулось с новым вызовом, какого еще не знала история современной медицины – коронавирусной инфекцией. Ученые всего мира интенсивно ведут работу над поисками средств, способных лечить и предупреждать заболевание, вызываемое патогеном COVID-19 или SARS-CoV-2. Однако Всемирная организация здравоохранения официально признает, что нет ни одного лекарства, которое способно было бы адресно воздействовать на возбудитель болезни. Об одном из возможных перспективных методов рассказала известный российский врач Марият Мухина в своем докладе «Обзор немедикаментозных методов...
11.10.2020
Творог – один из самых полезных и популярных кисломолочных продуктов. Но его польза зависит от того, с чем и когда вы его будете есть, рассказала радио Sputnik врач-диетолог Марият Мухина. Творог – продукт, богатый белками, жирами, минералами, витаминами, макро- и микроэлементами. Он полезен всем от мала до велика. Но потреблять они его должны по-разному. Взрослым творог лучше есть утром, потому что он задерживает жидкость. Исключение составляют кормящие матери. Им, как и детям, творог, который дает белок для роста, лучше есть его вечером, объяснила в интервью радио Sputnik доктор медицинских...
11.10.2020
Наука объясняет важную роль животных жиров при коронавирусе, так как при заболевании повреждается дыхательная система. Люди раньше лечили туберкулез и легочные болезни жирным молоком или топленым маслом. Эти продукты убивают бактерии и восстанавливают слой сурфактанта. Важными элементами защитных барьеров нашего организма являются жиры, они входят в состав слизистых, кожи. В умеренных количествах укрепляют иммунитет, который сейчас единственное эффективное средство от инфекции. Специалисты уверены, что для поддержания иммунной системы нет лучшего средства, чем кусочек сала. Оно богато...
06.10.2020
Сеть ресторанов быстрого питания Subway использует хлеб, который таковым не может называться. Все дело в избыточном количестве сахара, который не устроил Верховный суд Ирландии. Последствия от поедания сладкого хлеба могут быть очень серьезными. А ведь такая выпечка продается и в более популярных фастфуд-ресторанах. Subway с 2006 года пытается уйти от уплаты налогов в Ирландии. По словам компании, используемый в сэндвичах хлеб считается основным продуктом питания. Исходя из этого, он не должен облагаться НДС. Но Верховный суд Ирландии с этим не согласился, пишет The Guardian. Суд посчитал,...
29.09.2020
Диетолог Марият Мухина рассказала, какие продукты нужно включить в рацион для укрепления иммунитета при вспышке коронавируса. Для укрепления иммунитета полезны лесные ягоды. "Малина действует как аспирин, так как в ней содержится большое количество салицилатов. Свежие ягоды малины стоят дорого, но ее можно употреблять в замороженном виде. Также можно заваривать веточки малины", — сообщила специалист. Коронавирус COVID-2019 попадает на слизистую оболочку гортани, поэтому полезно полоскать горло настойками шалфея, ромашки или зверобоя. Их можно приобрести в аптеке.
28.09.2020
Жевательная резинка. А помогает ли похудеть?  Доктор медицинских наук, диетолог Марият Мухина объяснила, что в процессе жевания синтезируется желудочный сок, при этом в желудок не поступает пища, и сок разъедает слизистую желудка и двенадцатиперстную кишку, что способствует развитию гастрита и язвенной болезни. В итоге человек съедает больше.  Сколько можно жевать, чтобы просто освежить дыхание?  Не дольше пяти минут и только после еды. Еще важно помнить про ароматизаторы и подсластители. Ксилит, например, вызывает слабительный эффект. Аспартам при нагревании выделяет ядовитый метанол. В...
26.09.2020
Женщины сегодня активно интересуются продуктами для похудения. Однако, как выяснилось, даже на капустных салатах можно располнеть, если добавлять в них более двух чайных ложек постного масла, подчеркнула врач-диетолог, д.м.н. Марият Мухина в комментарии Nation News. Растительные масла хоть и называются постными, но на деле таковыми не являются. "Многие считают, что раз оно называется постным, то можно лить в диетические салаты сколько угодно. Однако в растительном масле 1000 ккал в 100 граммах, это все равно как две шоколадки съесть, но об этом только сейчас начали говорить. И если вы хотите...
26.09.2020
Имбирь, чеснок, хрен и лук способствуют похудению, утверждают интернет-эксперты. Но, как выяснилось, только при соблюдении определенных условий. Если их хорошенько посолить или замариновать, то эффект будет обратным, сказала в комментарии Nation News врач-диетолог, д.м.н. Марият Мухина. "Это все полезные продукты. Имбирь отчасти блокирует аппетит, утоляет чувство голода, как и многие специи, пряности. Аналогично действует чеснок. Если они хорошо посолены или приготовлены в остром маринаде, то, наоборот, увеличивают аппетит. Самое главное – сильно не солить. Возьмем, к примеру, хрен. В...
26.09.2020
Одежда должна быть красивой, удобной и модной — вот о чем мы, как правило, думаем, когда присматриваем, что бы надеть. Но врачи говорят, что, выбирая наряд, нужно обязательно учитывать и состояние здоровья.   Взять хотя бы брюки (или джинсы) с высокой талией, которые сейчас на пике моды. Доктор медицинских наук, терапевт Марият Мухина напоминает: их нежелательно носить при гастрите. — Пояс, который находится в зоне желудка, сдавливает весь эпигастрий, — поясняет врач. — А это ведет к воспалению пищевода. Давящий на желудок пояс провоцирует выброс желудочного сока в пищевод, что может привести...
Креветки
26.09.2020
Из элиты в общие массы 20 лет назад креветки считались чуть ли не элитным деликатесом. Они и в магазине стоили дорого, а цена ресторанного блюда из них просто пробивала все пределы разумного. Сейчас ситуация стала проще и креветки можно купить в каждом супермаркете. Креветки — это вид ракообразных из отряда десятиногих. Они широко распространены в морях всего мира, многие виды освоили и пресные воды. Размер взрослых особей разных представителей варьируется от двух до 30 сантиметров. Креветки, которые растут на воле, а не в аквакультуре, питаются водорослями и рачками. Благодаря этому они...
13.09.2020
Эксперт клиники доктора Мухиной ОРИГИТЕЯ бьюти-психолог Юлия Мухина рассказала о новом тренде экономии на одежде. Почему стало модно покупать в интернете, а бутики отходят на задний план? Почему скупой платит дважды. Смотрите эфир на телеканала МИР 24
13.09.2020
МАРИЯТ МУХИНА, невролог, рефлексотерапевт, дерматолог, основатель федеральной клиники «Оригитея» Эпидемия хронической усталости шагает по планете не хуже коронавируса. Сталкиваются с ней в основном молодые и успешные. Пока врачи пытаются окончательно установить причины возникновения проблемы (есть мнение, что так проявляются воспаления внутри организма), рассказываем, что делать человеку в этой ситуации уже сейчас. Всемирная организация здравоохранения не отмечает хроническую усталость как болезнь. В действующей международной классификации болезней можно найти, например, синдром утомляемости...
13.09.2020
МАРИЯТ МУХИНА, невролог, рефлексотерапевт, дерматолог, основатель федеральной клиники «Оригитея» В конце июня в некоторых регионах России случилось нашествие агрессивных комаров. Биологи объясняли это изменениями климата, а россияне скупали противогистаминные и гуглили, передается ли «корона» через укус. Заразиться COVID-19 от комара не получится, зато можно получить массу других «бонусов» вроде зудящих волдырей на месте контакта с кровопийцей. Кстати, у нас плохие новости: сезон комаров закончится только в октябре!