Headeranim img1 Headeranim img2 Headeranim img3

Бесплатный звонок по России:

8 800 700-44-47

СТАТЬИ

КАК СОХРАНИТЬ ТАЛИЮ В ОФИСЕ?

Жизнь типичного офисного работника по большей части протекает за компьютером. Работа сидячая, умственная, нервная. Физических нагрузок – ноль, ничего тяжелее «мышки» он не поднимает. Питается, в основном, растворимой лапшой, бутербродами и печеньем. Как тут не набрать лишние килограммы?

О том, как в таких непростых условиях сохранить фигуру, рассказывает Марият Мухина – врач-рефлексотерапевт, кандидат медицинских наук и автор методики Золотая игла® доктора Мухиной®.

— Часто бывает, что человек, устроившись на работу в офис, резко набирает вес. Как этого избежать?

Начнем с того, что у наших «белых воротничков» работа интеллектуальная, а мозг, как известно, работает на глюкозе. Глюкоза депонируется в организме в виде полисахарида гликогена – в мышцах и в печени. Как вы думаете, сколько человек может ее запасти?

Не очень много…

Правильно. Если жира он может депонировать 100 и больше килограммов, то глюкозы – только 90 граммов. То есть, запасы весьма ограничены.

— Так вот почему во время умственной работы тянет на сладкое!

Именно. Людям интеллектуального труда необходимы углеводы. Но мы не рекомендуем употреблять продукты, которые обладают высоким индексом гликемичности – сахар, шоколад, печенье. Лучше отдавать предпочтение «медленным» углеводам с низким индексом глигемичности. Овощам, фруктам, кашам.

Не будешь же себе в офисе кашу варить…

Кашу варить не нужно, нужно выстроить режим питания так, чтобы организм полноценно снабжался белками, жирами, углеводами и микроэлементами. Тогда о фигуре можно будет не беспокоиться.

— Звучит обнадеживающе, но хочется подробностей. С чего начинать день?

С завтрака. Позавтракать нужно плотно, чтобы «запустить» мозг. Мы рекомендуем до 9 утра съедать 50 граммов белковых продуктов и 200 граммов небыстрых углеводов, например, овощей. Через полчаса после завтрака (перед выходом из дома) можно выпить чай или кофе, желательно, с молоком, чтобы погасить базальную секрецию желудочного сока, который накопился за ночь.

Чем наши офисные работники отличаются? Спросонья вливают в себя чашку кофе и бегут на работу, а на там начинаются перекусы. Если же они позавтракают нормально, то ближайшие четыре часа есть им точно не захочется. Ну, разве что соблазнятся чашкой чая или кофе, что, в общем-то, для мозга полезно, потому что эти напитки способствуют переводу гликогена в глюкозу.

То есть выпил чашку кофе – и запасенная в мышцах и печени глюкоза поступила в кровь?

Да. Поэтому в кофе не надо класть сахар. Это лишнее.

— Итак, подошло время обеда.

Пообедать нужно с 12 до 14 часов – съесть 150 граммов продуктов, содержащих белок (мясо, рыба и.т.п.), и 200 граммов небыстрых углеводов. Желательно, чтобы это были овощи, но не картофель, который способствует набору веса, а, например, капуста. И на закуску — небольшой десерт.

— Побаловать мозг «быстрой» глюкозой?

Совершенно верно. После такого обеда на перекусы не потянет примерно до пяти-шести вечера.

— Марият, как вы относитесь к фаст-фуду?

Сегодня фаст-фуд не такой страшный, как раньше. Он идет в ногу со временем, модернизируется, улучшается. Даже в Макдоналдсе появились салаты, свежие овощи, морепродукты. Если бы они ввели еще какие-нибудь бульоны или супы, к которым мы традиционно привыкли, то это был бы достаточно приемлемый вариант питания.

— Даже гамбургеры?

Сочетание мяса и хлеба, конечно, противоречит принципам раздельного питания, но не настолько опасно, как принято считать. Подтверждение тому – данные по питанию долгожителей разных регионов (Кавказ, Белоруссия, средняя полоса России). В Белоруссии в их рацион входит сало с картошкой, в России – пирожки, на Кавказе – лепешки с мясом и сыром.

Я не против гамбургеров, но при этом нужно помнить, что по калорийности два куска хлеба и жирная котлета составляют треть дневного рациона. Лучше съесть в обед кусок мяса и 200 граммов овощей (пусть даже с хлебом). И лучше съесть днем фаст-фуд, чем остаться вообще без обеда и наесться до отвала на ночь.

— Каким должен быть ужин?

Время ужина — 5-6 часов (не позже). Ужин должен содержать продукты, богатые углеводами. В идеале это 200 граммов фруктов или овощей. Белки вечером употреблять не стоит — деньги на ветер и вред организму.

Почему?

Дело в том, что у нас все меридианы, связанные с пищеварением, активно работают первую половину дня, потом еда переваривается хуже, ферменты уже «отдыхают». А если мы на ужин съедаем «тяжелую» белковую пищу, то тем самым создаем стресс для организма. На физиологическом уровне. В итоге утром у нас пищевая «интоксикация»: мы встаем разбитые, еле-еле протираем глаза, медленно приходим в себя — завтракать не хочется. А, придя на работу, начинаем кусочничать и налегать на сладкое. Как тут не поправиться?

— А после ужина ничего уже нельзя есть?

Нежелательно. Зато можно пить: сок, воду, кефир. От кофе и чая лучше воздержаться.

— Аппетит обычно просыпается именно вечером, как же быть?

У человека, который соблюдает режим и полноценно питается в течение дня, вечерних приступов обжорства быть не должно. Главное – держаться подальше от холодильника, чтобы не было лишних соблазнов.

Если возникнет острое чувство голода, я рекомендую маленькую ложку меда с молоком — это его погасит.

— А вдруг не поможет?

Надо понимать, что любой сотрудник офиса – человек, оперирующий большими объемами информации и находящийся в постоянном стрессе. А стресс, к сожалению, мы привыкли «заедать» — отсюда и зверский аппетит вечером.

— Или «запивать»: злоупотребление алкоголем – бич офисных работников.

Алкоголь не уменьшает стресс, он только растормаживает подкорку, причем сам является мощным стрессорным фактором для нервной системы. Вообще, употребление спиртного необходимо сократить до раза в месяц. Если с его помощью «расслабляться» даже раз в неделю – это уже бытовое пьянство, первая стадия зависимости.

— «Заедать» нельзя – растолстеешь, «запивать» нельзя – сопьешься. Как тогда справляться со стрессом?

Чтобы компенсировать накопившийся за день стресс, вечером нужно обязательно переключаться с умственной работы на физическую. Можно сходить в спортзал (плавание, пилатес, йога, калланетика, упражнения на растяжку), прогуляться или заняться домашними делами. И не сидите у телевизора или за компьютером — это только увеличит стресс и информационную загруженность.

Тем, кто имеет склонность «запивать» и «заедать» стресс, я рекомендую наше ноу-хау - программу «Антистресс». Благодаря пролонгированному рефлексогенному воздействию на особые точки ушной раковины, в организме активизируется синтез «гормонов радости», недостаток которых мы испытываем при стрессе. В результате человек становится более спокойным, у него улучшается настроение и стабилизируется аппетит.

И в заключение, хочу сказать: сохранить фигуру на сидячей работе можно. И для этого не нужно прилагать больших усилий, достаточно полноценно питаться и полноценно отдыхать.

20.06.2011

Политика
конфиденциальности

1. Определения
Интернет проект www.origitea.ru (далее – URL, «мы») серьезно относится к вопросу конфиденциальности информации своих клиентов и посетителей сайта www.origitea.ru (далее – «вы», «посетители сайта»). Персонифицированной мы называем информацию, содержащую персональные данные (например: ФИО, логин или название компании) посетителя сайта, а также информацию о действиях, совершаемых вами на сайте URL. (например: заказ посетителя сайта с его контактной информацией). Анонимными мы называем данные, которые невозможно однозначно идентифицировать с конкретным посетителем сайта (например: статистика посещаемости сайта).
2. Использование информации
Мы используем персонифицированную информацию конкретного посетителя сайта исключительно для обеспечения ему качественного оказания услуг и их учета. Мы не раскрываем персонифицированных данных одних посетителей сайта www.origitea.ru другим посетителям сайта. Мы никогда не публикуем персонифицированную информацию в открытом доступе и не передаем ее третьим лицам. Исключением являются лишь ситуации, когда предоставление такой информации уполномоченным государственным органам предписано действующим законодательством Российской Федерации. Мы публикуем и распространяем только отчеты, построенные на основании собранных анонимных данных. При этом отчеты не содержат информацию, по которой было бы возможным идентифицировать персонифицированные данные пользователей услуг. Мы также используем анонимные данные для внутреннего анализа, целью которого является развитие продуктов и услуг www.origitea.ru
3. Ссылки
Сайт www.origitea.ru может содержать ссылки на другие сайты, не имеющие отношения к нашей компании и принадлежащие третьим лицам. Мы не несем ответственности за точность, полноту и достоверность сведений, размещенных на сайтах третьих лиц, и не берем на себя никаких обязательств по сохранению конфиденциальности информации, оставленной вами на таких сайтах.
4. Ограничение ответственности
Мы делаем все возможное для соблюдения настоящей политики конфиденциальности, однако, мы не можем гарантировать сохранность информации в случае воздействия факторов находящихся вне нашего влияния, результатом действия которых станет раскрытие информации. Сайт www.origitea.ru и вся размещенная на нем информация представлены по принципу "как есть” без каких-либо гарантий. Мы не несем ответственности за неблагоприятные последствия, а также за любые убытки, причиненные вследствие ограничения доступа к сайту www.origitea.ru или вследствие посещения сайта и использования размещенной на нем информации.
5. Контакты
По вопросам, касающимся настоящей политики, просьба обращаться по адресу psredko@origitea.info